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【豫拓温室】你知道生态餐厅怎么建才最吸引人吗?
生态餐厅是近几年发展起来的一个新兴产业,然而目前国内大部分生态餐厅都处在行业发展的初期,对生态餐厅内涵的理解还比较模糊,部分餐厅停留在概念炒作的层面上,与传统餐厅不同之处是建在温室内,多了一些景观植物而已。这样的餐厅称其为“阳光餐厅”也许会更为合适。那么,生态餐厅到底应该怎么做呢?
生态温室餐厅是将现代设施农业和绿色餐饮结合的产物,以人为本、餐饮为主、景观为为辅的一种大型温室类建筑,把温室的轻巧、便捷、明朗的特点与建筑的多功能性融为一体,餐厅有充满绿色的自然环境,把大自然丰富多彩的生态景观“微缩化”和“艺术化”生态温室餐厅综合运用建筑学、园林学、设施园艺学、生态学等相关学科知识进行规划、设计和建设,以设施调控技术、农艺栽培技术来维护餐厅的优美环境,形成以绿色景观植物为主,蔬、果、花、草、药、菌为辅的植物配置格局,结合假山、瀑布、小桥流水、竹木亭阁的园林景观,为就餐者提供绿色、优美、舒适、悠闲、宜人的就餐环境,安全、可口的生态(有机)食品,采用节能、节水,残渣、废弃物循环再利用环保措施的可持续运作模式。
生态温室餐厅摆脱了传统意义上的温室只用于种植的局限性,使温室具有餐饮功能、观赏功能、休闲功能、娱乐功能、绿色食品推广功能、节能环保功能等。一般生态餐厅需要具备的条件为:智能控制温室、天然环境、生态食品、节能、节水、废弃物的循环利用等环保措施。生态餐厅植物覆盖面积是智能温室面积的30%左右,这样的餐厅才能称得上叫生态,智能温室的面积不能太小,绿植面积小了效果达不到啊好了小编分享结束,大家有什么疑问欢迎大家给小编留言。